hanna 
Zapach świeżo upieczonych ciasteczek z twarogu zawsze przywołuje we mnie najcieplejsze wspomnienia z dzieciństwa. Pamiętam, jak w niedzielne popołudnia moja babcia rozkładała na kuchennym stole mąkę, masło i świeży twaróg, …
Pierwsze ciepłe dni wiosny zawsze przypominają mi o surówce z młodej kapusty, którą moja mama przygotowywała, gdy tylko pojawiały się pierwsze sezonowe warzywa na targu. Pamiętam jak stałam obok niej …
Kiedy myślę o idealnym rodzinnym obiedzie, szaszłyki pieczone w sosie pomidorowym zawsze przychodzą mi na myśl jako pierwsze. Ten przepis przywołuje wspomnienia niedzielnych obiadów w domu mojej babci, gdzie zapach …
Po raz pierwszy spotkałam się z truskawkami w wytrawnym daniu podczas ogrodowego przyjęcia u przyjaciółki kilka lat temu. Początkowo sceptyczna, niechętnie nałożyłam sobie małą porcję jej sałatki makaronowej z truskawkami, …
Po raz pierwszy spotkałem się z Gado Gado podczas podróży z plecakiem po Azji Południowo-Wschodniej. Po całym dniu zwiedzania starożytnych świątyń w Yogyakarcie trafiłem do małego warungu (straganu z jedzeniem), …
Pamiętam te upalne lipcowe popołudnia u mojej babci, kiedy po długim dniu spędzonym nad jeziorem wracaliśmy do jej ogrodu. Zawsze czekała tam na nas miska pełna soczystych owoców – arbuza …
Od kiedy odkryłam moc prostych, ale intensywnych smaków kuchni azjatyckiej, mój kulinarny świat całkowicie się zmienił. Pamiętam mój pierwszy kontakt z makaronem soba podczas podróży do Tokio – ta niesamowita …
Dorastając w domu włosko-amerykańskim, przygotowywanie kanapek było praktycznie sztuką. Jednakże nic nie przygotowało mnie na moje pierwsze spotkanie z muffulettą w Nowym Orleanie. W momencie, gdy ugryzłem te warstwy aromatycznych …
Za pierwszym razem, gdy robiłam warzywne sajgonki, byłam naprawdę zestresowana. Te delikatne papierki ryżowe wydawały się tak kruche, że byłam pewna, że skończę z kupką porwanych arkuszy i rozsypanych warzyw. …
Pamiętam moje pierwsze spotkanie z musującą lemoniadą malinową podczas rodzinnego przyjęcia w ogrodzie mojej babci. Był upalny lipcowy dzień, a ja, spocona i zmęczona zabawą z kuzynami, dostałam do ręki …