Tachin – Perski Ryż Szafranowy z Kurczakiem i Jogurtem
Kiedy po raz pierwszy zobaczyłam tachin na perskim stole, pomyślałam, że to tort – tak pięknie wyglądała ta złota kopuła z chrupiącą skórką. Okazało się jednak, że to jedno z …
Complete your meal with our Perfect Sides collection. Whether you’re looking for something light and fresh or rich and comforting, our side dish recipes will beautifully complement any main course. Perfect for family dinners, special occasions, or everyday meals.
Kiedy po raz pierwszy zobaczyłam tachin na perskim stole, pomyślałam, że to tort – tak pięknie wyglądała ta złota kopuła z chrupiącą skórką. Okazało się jednak, że to jedno z …
Pamiętam jak pierwszy raz spróbowałam brukselki przygotowanej w ten wyjątkowy sposób. Było to podczas kolacji u znajomych, którzy zapewniali mnie, że ich “magiczna brukselka” odmieni moje nastawienie do tego często …
Kiedy po raz pierwszy przygotowałam ten cytrynowo-ziołowy pilaf z ryżu, wiedziałam, że odkryłam coś wyjątkowego. Aromat świeżych ziół mieszający się z cytrusową nutą cytryny sprawił, że moja kuchnia pachniała jak …
Pamiętam pierwszy raz, kiedy skosztowałam burraty podczas wakacji w Puglia. Ten kremowy ser, który rozpływał się na języku, od razu skradł moje serce. Od tamtej pory eksperymentuję z różnymi sposobami …
Wprowadzenie Pamiętam pierwszą próbę zrobienia frytek z batatów w domu – to była kompletna katastrofa! Zamiast chrupiących, złocistych pasków, otrzymałam miękkie, rozpadające się kawałki, które bardziej przypominały purée niż frytki. …
Pamiętam pierwszy raz, kiedy moja babcia przygotowała dla mnie te niesamowite pieczone ziemniaki w płatkach. Byłam wtedy małą dziewczynką, a ona właśnie wróciła z wizyty u swojej przyjaciółki w Stanach …
Wprowadzenie Gdy po raz pierwszy spróbowałam serowych kąsków precelkowych w małej amerykańskiej piekarni, wiedziałam, że muszę odtworzyć ten przepis w domu. Te małe, złociste kuleczki kryją w sobie roztopiony ser, …
Pamiętam pierwszą wizytę w amerykańskim barze, gdzie po raz pierwszy skosztowałam smażonych ogórków. Ta przekąska od razu mnie oczarowała – chrupiąca panierka kontrastująca z kwaśnym, soczystym środkiem to prawdziwa uczta …
Zapach świeżo smażonych placków ziemniaczanych zawsze przenosi mnie do kuchni mojej babci, gdzie te złociste krążki syczały na patelni każdej niedzieli. Niemieckie placki ziemniaczane, znane również jako Reibekuchen czy Kartoffelpuffer, …
Pierwszym razem skosztowałam wontonów z krabem w małej azjatyckiej restauracji w centrum miasta. Od razu wiedziałam, że muszę nauczyć się je przygotowywać w domu. Te chrupiące, złociste pierożki kryją w …