Kiedy zimowy wiatr wieje za oknem, a ja szukam czegoś, co naprawdę rozgrzeje duszę, zawsze wracam do tej przepięknej francuskiej zupy cebulowej. Pierwszy raz spróbowałam jej w małej bistro w …
Pamiętam pierwszą wizytę w małej tunezyjskiej kafejce w Tunisie, gdzie po raz pierwszy skosztowałam Lablabi. Był chłodny poranek, a aromat tej prostej, ale niezwykle sycącej zupy wypełnił całe pomieszczenie. Już …
Kiedy za oknem panuje chłód, a pragnienie czegoś ciepłego i pożywnego staje się nie do powstrzymania, ta kremowa zupa enchilada z kurczakiem okazuje się prawdziwym zbawieniem. Po raz pierwszy skosztowałam …
Pierwszy raz skosztowałam zupy mulligatawny podczas deszczowego wieczoru w małej restauracji indyjskiej. Bogaty aromat curry i delikatne nuty kokosa natychmiast mnie oczarowały. Od tamtej pory ta zupa stała się moim …
Wprowadzenie Kiedy za oknem pada deszcz, a temperatura spada, trudno znaleźć coś bardziej pocieszającego niż miska ciepłej, aromatycznej zupy. Tajska zupa z dyni piżmowej i czerwonej soczewicy to właśnie taki …
Wprowadzenie – Moja Miłość do Tego Przepisu Pamiętam dokładnie pierwszy raz, kiedy skosztowałam prawdziwego bisque pomidorowego w małej francuskiej restauracji. Jedwabista konsystencja, bogaty smak i delikatny aromat świeżej bazylii sprawiły, …
Niewiele rzeczy może się równać z ciepłą miską gularzu w chłodny dzień, szczególnie gdy jest on zarówno sycący, jak i zdrowy. Gulasz z czarnej fasoli i dyni piżmowej to właśnie …
Jesienne wieczory to idealny moment na ciepłą, rozgrzewającą zupę, która otuli nas smakiem i aromatem. Odkąd po raz pierwszy przygotowałam tę zupę krem z dyni z gruszką, stała się ona …
Pamiętam, jak zapach tej potrawy wypełniał całą kuchnię mojej babci w niedzielne popołudnia. Wołowina z grzybami w sosie śmietanowym to jedno z tych dań, które przenoszą nas w czasie i …
Kiedy po raz pierwszy skosztowałam prawdziwej botwinki u mojej babci, zrozumiałam, dlaczego ta zupa jest tak ceniona w polskiej kuchni. Delikatny smak młodych buraczków połączony z aromatem świeżych liści tworzy …