Wprowadzenie Pamiętam pierwszą próbę zrobienia frytek z batatów w domu – to była kompletna katastrofa! Zamiast chrupiących, złocistych pasków, otrzymałam miękkie, rozpadające się kawałki, które bardziej przypominały purée niż frytki. …
Wprowadzenie – Moja Historia z Migdałowymi Chmurkami Pamiętam pierwszy raz, gdy spróbowałam migdałowych ciasteczek chmurki u mojej babci. Było to ciepłe, słoneczne popołudnie, a ona właśnie wyjęła z piekarnika te …
Pamiętam pierwszy raz, kiedy spróbowałam greckiego ryżu z cytryną w małej tawernie na Krecie. Słońce zachodziło nad morzem, a aromat świeżych ziół i cytryny wypełniał wieczorne powietrze. Od tamtej pory …
Kiedy po raz pierwszy poczułam zapach tego dania unoszący się z mojej kuchni, wiedziałam, że odkryłam coś wyjątkowego. Ten marokański gulasz z ciecierzycą to przepis, który połączył moją miłość do …
Kiedy myślę o idealnej kolacji, która łączy w sobie intensywny smak i prostotę przygotowania, zawsze przychodzą mi na myśl te wyjątkowe papryki nadziewane. Po raz pierwszy przygotowałam je na spontaniczną …
Wprowadzenie Kiedy zapada wieczór, a w domu czuć jesienne chłody, nie ma nic lepszego niż aromat domowego jedzenia unoszący się z kuchni. Wspominam, jak moja babcia zawsze mówiła: “Dobre jedzenie …
Wieczorne przygotowywanie kolacji często przypomina wyścig z czasem. Po długim dniu pracy, ostatnią rzeczą jakiej potrzebujemy, to skomplikowane przepisy wymagające godzin spędzonych w kuchni. Dlatego właśnie pokochałam ten przepis na …
Dlaczego pokochasz ten przepis Makaron tajski z masłem orzechowym i kurczakiem z rożna to szybki, sycący obiad pełen wyrazistych smaków, kremowego sosu i solidnej porcji białka. Ten 25-minutowy posiłek idealnie …
Wprowadzenie Pamiętam pierwszy raz, kiedy skosztowałam tego niesamowitego dania w małej restauracji w São Paulo. Aromat kokosa mieszający się z pikantną nutą chili i świeżością limonki sprawił, że od razu …
Wprowadzenie Pamiętam, jak pierwszy raz przygotowałam ten kremowy makaron czosnkowy w jeden z tych dni, kiedy lodówka była prawie pusta, a głód dawał o sobie znać. Miałam tylko podstawowe składniki: …