Chrupiący kalafior smażony na powietrzu w kremowym, pikantnym sosie bang bang – idealny na przekąskę lub dodatek Wprowadzenie Pamiętam pierwszy raz, kiedy spróbowałam kalafiora bang bang w restauracji azjatyckiej. Byłam …
Wprowadzenie Pamiętam pierwszy raz, kiedy skosztowałem prawdziwego Philly cheesesteak w małej knajpce w Filadelfii. Soczysty stek, karmelizowana cebula, rozpuszczony ser – wszystko to było jak symfonia smaków. Dziś przenoszę tę …
Wprowadzenie – Moja Kulinarna Przygoda Pamiętam dokładnie moment, kiedy po raz pierwszy skosztowałam tego makaronu na letnim pikniku u przyjaciółki. Było gorąco, wszyscy szukali czegoś orzeźwiającego, a ona podała tę …
Kiedy po raz pierwszy usłyszałem o pizzy inspirowanej Big Makiem, pomyślałem, że to może być dziwna kombinacja. Jednak po pierwszym kęsie wiedziałem już, że trafiłem na coś wyjątkowego. Ta pizza …
Wprowadzenie Gdy po raz pierwszy spróbowałam serowych kąsków precelkowych w małej amerykańskiej piekarni, wiedziałam, że muszę odtworzyć ten przepis w domu. Te małe, złociste kuleczki kryją w sobie roztopiony ser, …
Pamiętam pierwszą wizytę w amerykańskim barze, gdzie po raz pierwszy skosztowałam smażonych ogórków. Ta przekąska od razu mnie oczarowała – chrupiąca panierka kontrastująca z kwaśnym, soczystym środkiem to prawdziwa uczta …
Zapach świeżo smażonych placków ziemniaczanych zawsze przenosi mnie do kuchni mojej babci, gdzie te złociste krążki syczały na patelni każdej niedzieli. Niemieckie placki ziemniaczane, znane również jako Reibekuchen czy Kartoffelpuffer, …
Pamiętam doskonale swój pierwszy raz z tym dipem. Było to podczas meczu Super Bowl u mojej siostry, kiedy przyniosła wielką miskę tego kremowego, pikantnego cudu. Wszyscy goście dosłownie walczyli o …
Pamiętam doskonale mój pierwszy kontakt z ceviche podczas wakacji w Meksyku. Połączenie świeżych krewetek, soczystych pomidorów i cytrusowych soków od razu mnie oczarowało. Ta potrawa stała się moją ulubioną przekąską …
Pamiętam pierwszą wizytę w małej greckiej tawernie nad morzem, gdzie właściciel przyniósł nam talerz pełen kolorowych przekąsek. Wtedy zrozumiałam magię mezze – nie chodzi tylko o jedzenie, ale o wspólne …