Wprowadzenie – Moja Kulinarna Podróż do Maroka Pierwszego razu skosztowałam zaalouk podczas wakacji w Marrakeszu, siedząc na tarasie małej restauracyjki z widokiem na Atlas. Kelner przyniósł nam ten aromatyczny dip …
Wprowadzenie – Moja Osobista Historia z tym Daniem Pamiętam dokładnie pierwszy raz, gdy przygotowałam te chrupiące ziemniaki z piekarnika. Było to podczas rodzinnego obiadu w niedzielę, a ja desperacko szukałam …
Wprowadzenie Czasami najbardziej kochane przepisy rodzą się z przypadku. Tak było właśnie z tą zapiekanką – pewnego zimowego wieczoru, gdy w lodówce zostało mi trochę mielonej wołowiny, ryż i torebka …
Kiedy lato obdarowuje nas obfitością świeżych warzyw, a w ogrodzie kabaczki rosną szybciej niż zdążamy je zużyć, ten przepis staje się prawdziwym wybawieniem. Pierwszy raz przygotowałam tę potrawę w sierpniowy …
Wprowadzenie – moja miłość do orientalnych smaków Kilka lat temu, podczas pierwszej wizyty w tajskiej restauracji, odkryłam magię sałatek z makaronem ryżowym. Ten delikatny, przezroczysty makaron w połączeniu z chrupiącymi …
Gdy po raz pierwszy skosztowałam pikantnych kąsków łososia z miodem w małej restauracji nad brzegiem morza, wiedziałam, że muszę odtworzyć ten przepis w domu. Połączenie delikatnego łososia z słodko-pikantną glazurą …
Pamiętam, jak po raz pierwszy skosztowałam tej niesamowitej kukurydzy na rodzinnym grillu u mojej ciotki. Aromat roztopionego masła mieszającego się ze słodkim miodem i delikatną kukurydzą unosił się w powietrzu, …
Pamiętam, jak po raz pierwszy skosztowałam sałatki Waldorf w eleganckiej restauracji w centrum Warszawy. Połączenie słodkich winogron, chrupiących jabłek i orzechów włoskich w kremowym sosie natychmiast mnie urzekło. Dziś chętnie …
Pierwszym razem skosztowałam wontonów z krabem w małej azjatyckiej restauracji w centrum miasta. Od razu wiedziałam, że muszę nauczyć się je przygotowywać w domu. Te chrupiące, złociste pierożki kryją w …
Moja Fascynacja Kuchnią Azjatycką Pamiętam doskonale pierwszą wizytę w chińskiej restauracji jako dziecko. Byłam zafascynowana tym, jak szybko i sprawnie kucharz przygotowywał dania na woku, a aromat sezamowego oleju i …