Pamiętam pierwszą wizytę w ekskluzywnej restauracji nad oceanem, gdzie po raz pierwszy skosztowałam krewetek nadziewanych krabem. Kombinacja delikatnego mięsa krewetek z kremowym nadzieniem z kraba była tak wyjątkowa, że postanowiłam …
Moja pierwsza podróż do Nowego Orleanu zmieniła moje podejście do gotowania na zawsze. Spacerując po French Quarter, wszędzie unosiły się aromaty przypraw cajun – papryk, tymianku i oregano mieszających się …
Czasami najlepsze potrawy powstają z przypadku. Pamiętam, jak podczas jednego z tych szalonych tygodni, gdy dom był pełen gości, a w lodówce zostało tylko trochę mielonej wołowiny i makaron, postanowiłam …
Pamiętam dokładnie moment, gdy po raz pierwszy spróbowałam tej sałatki na letnim pikniku u przyjaciółki. Było to podczas jednego z tych upalnych dni, kiedy wszystko wydawało się za ciężkie i …
Nie ma nic lepszego niż zapach grillowanej kiełbasy unoszący się w letnie popołudnie. To właśnie ten aromat sprawił, że zakochałam się w tym przepisie podczas pierwszego wspólnego grillowania z rodziną …
Wspomnienie pierwszej degustacji pizzy z ostrą kiełbasą, fetą i miodem pozostanie ze mną na zawsze. Kombinacja tych trzech składników wydawała się początkowo dziwaczna, jednak pierwszy kęs przekonał mnie całkowicie do …
Nigdy nie zapomnę dnia, kiedy po raz pierwszy spróbowałem Buffalo Chicken Cheesesteak. To była niedziela, mecz w telewizji i zimna lemoniada w dłoni. Znajomy przyniósł własnoręcznie przygotowaną wersję tej kanapki, …
Kiedy po raz pierwszy skosztowałam tego ciasta marchewkowego w domu mojej babci, wiedziałam, że to będzie przepis, który zostanie ze mną na zawsze. Aromat cynamonu unoszący się z kuchni, wilgotne …
Pamiętam pierwszy raz, kiedy próbowałam stworzyć wegańską wersję klasycznego Alfredo. Wydawało mi się to niemożliwe – jak można odtworzyć tę aksamitną, serową konsystencję bez masła i parmezana? Po wielu próbach …
Czasami największe odkrycia kulinarne rodzą się z przypadku. Właśnie tak było z tym przepisem na makaron z łososiem i fetą – początkowo miał być zwykłym eksperymentem z resztkami w lodówce, …