Od kiedy odkryłam moc prostych, ale intensywnych smaków kuchni azjatyckiej, mój kulinarny świat całkowicie się zmienił. Pamiętam mój pierwszy kontakt z makaronem soba podczas podróży do Tokio – ta niesamowita …
Dorastając w domu włosko-amerykańskim, przygotowywanie kanapek było praktycznie sztuką. Jednakże nic nie przygotowało mnie na moje pierwsze spotkanie z muffulettą w Nowym Orleanie. W momencie, gdy ugryzłem te warstwy aromatycznych …
Za pierwszym razem, gdy robiłam warzywne sajgonki, byłam naprawdę zestresowana. Te delikatne papierki ryżowe wydawały się tak kruche, że byłam pewna, że skończę z kupką porwanych arkuszy i rozsypanych warzyw. …
Pamiętam moje pierwsze spotkanie z musującą lemoniadą malinową podczas rodzinnego przyjęcia w ogrodzie mojej babci. Był upalny lipcowy dzień, a ja, spocona i zmęczona zabawą z kuzynami, dostałam do ręki …
Pierwszy raz przyrządziłam tę sałatkę podczas upalnego lipcowego weekendu, gdy tęskniłam za wakacjami na tropikalnej plaży. Z lodówki wyjęłam przypadkowe składniki – świeżego ananasa kupionego dzień wcześniej i angielskiego ogórka. …
Pierwszy raz przygotowałam tę Miskę z Chrupiącym Łososiem i Ryżem z desperacji, podczas zapracowanego środowego wieczoru. Nie spodziewałam się, że stanie się moim ulubionym przepisem, gdy potrzebuję czegoś pożywnego a …
Dorastając w domu, gdzie tradycyjne pizze królowały podczas naszych piątkowych kolacji, odkrycie pizzy na chlebie naan było dla mnie prawdziwą rewolucją. Za pierwszym razem, gdy zamieniłam sos marinara na tzatziki, …
Pamiętam pierwszą wizytę w Kalifornii, gdzie przypadkiem trafiłam na niewielką restaurację serwującą “deconstructed burgers”. Byłam sceptycznie nastawiona, jednak już po pierwszym kęsie zakochałam się w tym pomyśle. Tradycyjne smaki burgera, …
Letnie wieczory w domu mojej babci zawsze oznaczały jedno – odurzający aromat grillowanego kurczaka unoszący się po podwórku. Te dziecięce wspomnienia zainspirowały mnie do poszukiwania idealnego przepisu na grillowanego kurczaka, …
Mini zapiekanki z mięsem i serem to szybka, sycąca i pyszna przekąska – chrupiąca bułka, ciągnący się ser i aromatyczne nadzienie z mięsa to połączenie, które pokochają wszyscy. Idealne na …